Bollos con compota de frutas

1. Preparación de los ingredientes

2. Para la masa de levadura, amasar la harina con la levadura, la leche, el azúcar, la mantequilla y los huevos.

3. Cubrir y dejar reposar aprox. 30 minutos en un lugar cálido.

4. Mientras tanto, cortar la fruta. Colocar la fruta en una olla con su jugo, la canela y el azúcar.

5. Cortar la masa en ocho trozos, rellenar cada uno con una cucharada de cuadrados de chocolate, cubrir la masa bien sobre el relleno y desplegar en una bola de masa.

6. Engrasar el set-combi con mantequilla y colocar los bollos rellenos dentro.

7. Colocar sobre la olla y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 24 cm.

8. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.

9. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick), extraer el set-Combi. Sacar los bolos y servir junto con la compota caliente.