Cocer de forma controlada

¡Temperatura y tiempo bajo control! Con el sistema AMC Premium, siempre tendrás a tu disposición el tipo de preparación óptimo para tu receta favorita. Aquí te mostramos cómo preparar sabrosas sopas y guisos:

Preparar los ingredientes según la receta e introducir cebollas picadas en la olla o en la GourmetLine.

Tapar y colocar la olla en el Navigenio.

Encender el Navigenio y seleccionar el nivel 6.

Encender el Avisador (Audiotherm) con el botón derecho o izquierdo, colocarlo sobre el pomo (Visiotherm) y girarlo hasta que aparezca el símbolo de “chuleta”.

Cuando el indicador rojo alcance la ventana de “chuleta”, sonará una señal doble.

Apagar la señal con el botón derecho o izquierdo y retirar el Avisador (Audiotherm) y la tapa.

Seleccionar el nivel 2 en el Navigenio.

Dorar las cebollas y añadir el resto de los ingredientes.

En el Navigenio, seleccionar la función automática "A", con el botón derecho, introducir unos 15 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y cocer en el símbolo de “zanahoria”.

Una vez acabe el tiempo de cocción establecido, sonará una señal de aviso.

Si no se puede acudir inmediatamente, no pasa nada: la comida se mantiene a 60 °C durante una hora.

Apagar el Navigenio y triturar y condimentar el plato al gusto.