La olla más inteligente del mundo

La olla de AMC es la olla más inteligente del mundo. Solo con la olla AMC sabrás siempre cuál es la temperatura del interior de la olla, lo que te permite saber en todo momento lo que ocurre dentro. La temperatura correcta es necesaria y decisiva para que salgan bien todas las recetas.


Siempre se puede mantener la temperatura necesaria gracias a sus características técnicas:

  • el indicador de temperatura: pomo (Visiotherm)
  • el sensor de temperatur: “Sensotherm”
  • el fondo capsular: "Akkutherm"
  • el control acústico: Avisador (Audiotherm)




Der AMC Topf

La tapa

La combinación de un acabado preciso con un diseño especial y el peso de la tapa asegura que la olla esté bien cerrada durante la cocción. Esto permite crear el circuito de vapor cerrado.

El pomo (Visiotherm)

Der Visiotherm Permite ver la temperatura y controlar el proceso de cocción. Por lo que cocinar será un juego de niños.

El material

El acero inoxidable de alta calidad garantiza una higiene óptima y, por supuesto, es apto para lavavajillas y resiste durante décadas. Los productos de AMC tienen 30 años de garantía, así que no necesitarás comprar piezas de repuesto en el futuro.

El fantástico circuito del placer y la salud se crea entre el fondo de la olla, la zona de condensación y la tapa, y es el fundamento del método AMC.

El vapor...

  • 1. se eleva,
  • 2. se enfría en la tapa,
  • 3. gotea desde la tapa,
  • 4. vuelve a calentarse.

Durante este proceso tan poco agresivo se conservan las vitaminas, los nutrientes y los minerales de los alimentos, lo que se refleja en su sabor natural. Todo queda delicioso y conserva su jugo.

La zona de condensación

Está fabricada en acero inoxidable puro y almacena menos calor que la base. Así se crea una diferencia de temperatura que convierte las paredes de la olla en una zona de enfriamiento para el vapor que se eleva.

Die Kühlwandzone

Las asas

Asas elegantes y ergonómicas cuya belleza está en el interior: la incrustación cerámica, también llamada Thermobloc, se encarga de que el asa se mantenga fresca y de que no se propague el calor. Gracias a nuestro dispositivo Thermobloc, AMC cuenta con las únicas asas de acero inoxidable que siempre se mantienen frías, para que nunca vuelvas a quemarte los dedos.

Otra ventaja: la distancia de las asas a la olla es suficiente para asirla cómodamente.

Die Griffe

El Sensotherm

Der Sensotherm Mide la temperatura de forma rápida y precisa en el interior de la olla.

El fondo capsular Akkutherm

Der Akkutherm-Kapselboden Absorbe pequeñas cantidades de calor, almacena la energía como si de una batería se tratase y la reparte uniformemente entre los alimentos. Así ahorrarás muchísima energía. Además, un proceso de soldado y prensado especial, desarrollado por AMC, consigue que el fondo capsular Akkutherm esté unido al cuerpo de la olla como si fuesen una sola pieza. Es apto para todos los tipos de fogón, ya sea de gas, eléctrico, de resistencia, vitrocerámico, halógeno o de inducción; la base se adaptará a él.

La ranura de condensación

En el borde superior de zona de condensación, la ranura de condensación captura el vapor de agua. Así, entre el borde de la olla y la tapa se crea una película de agua que cierra la olla a la perfección y que permite que se cree el circuito cerrado del vapor.

Please check the availability of products in your country. ¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!