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Atún con semillas de amapola y ensalada mediterránea

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  1. 4 porciones Filetes de atún
  2. 100 g Queso Feta
  3. 10 Tomates cherry
  4. 1 cucharada Aceitunas negras (sin hueso)
  5. Aceite de oliva
  6. Semillas de amapola

1. Preparación de los ingredientes.

2. Trocear el queso feta, los tomates cherry y las aceitunas en el Quick Cut y aliñarlo todo con un poco de aceite. Espolvorear los filetes de atún con las semillas de amapola.

3. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, introducir los filetes de atún presionándolos ligeramente y tapar. Ajustar el Avisador (Audiotherm) en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre nuevamente el símbolo de “chuleta”.

5. Al alcanzar los 90 °C, dar la vuelta a los filetes de atún y acabar de cocinar al gusto.

6. Al finalizar el tiempo de cocción, sacar los filetes y servirlos junto con la ensalada mediterránea

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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