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Bizcocho de yogur

pertenece a la categoría Postre

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  • 1h 5 Minutos
  1. 3 Huevos
  2. 130 g Azúcar
  3. 110 g Aceite de girasol
  4. 110 g Yogur natural
  5. 1 pizca Sal
  6. 260 g Harina
  7. 3 cucharillas Levadura

1. Con la ayuda de una tapa de 24 cm, cortar un círculo de papel de hornear y colocar en la olla.

2. Batir los huevos y el azúcar hasta que queden esponjosos, añadir el aceite, el yogur y la sal. Mezclar la harina y la levadura y remover brevemente.

3. Introducir la masa en la olla y aplanarla.

4. Colocar la olla en el fuego a temperatura baja. Colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante aprox. 30 minutos.

5. Al finalizar el tiempo de horneado, retirar Navigenio y retirar la olla del fuego. Dejar enfriar durante aprox. 10 minutos.

6. Retirar el bizcocho y el papel de hornear de la olla y dejar enfriar.

Truco

  • Si se añaden 5 cucharadas de zumo de limón a la masa, el bizcocho de yogur tendrá un sabor aún más fresco.
  • Adornar el bizcocho al gusto con frutos rojos y nata, una crema de requesón o con glaseado de limón.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Hornear

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Valoraciones (19)

Mapi1969 escribió 21.11.2020 a las 12:08
Hola buenos días muy rico.
Olla de 20-3 Litros.
La vitro en el número 3 y el navigenio invertido en el numero 2 de una raya. 30 minutos el avisador.
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Segun escribió 13.11.2020 a las 17:51
Sale de escándalo.
Pero, esta bizcocho podría hacerlo con tapa supervapor??
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Cecilia C P escribió 27.08.2020 a las 16:18
Esto si lo he echo varias veces y me salen especiales
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J.L.Aizpurua escribió 02.05.2020 a las 12:25
Hola ,buenos días me ha salido bueno, he seguido la receta ,pero la olla que tengo es la de 20cm y 4,2 l, 25 a 30 minutos el avisador,
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acipresgonzalez escribió 26.04.2020 a las 10:07
ha salido muy bien. quizá al quemado por abajo puse mi vitrocerámica a 3.5
es mucho fuego???
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Belarmino52 escribió 19.05.2020 a las 20:49
Depende lo que tenga de máximo, para otra vez ponlo al 3, hay que ir probando hasta cogerle el punto.
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Enisa escribió 27.02.2020 a las 22:46
Me ha salido esponjoso y muy bueno.
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elkabistrets escribió 16.11.2019 a las 14:54
Hola,buenas tardes.No me queda claro a qué tengo que poner el Navigenio.Es que tiene tres posiciones de una raya.Es en la primera posición,o sea en el 1?
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Team
carlambh escribió 11.12.2019 a las 11:10
Buenas tardes elkabistrets, sí, Navigenio cocina en la primera posición, en la raya 1. En el paso número 5, cuando colocas el Navigenio en modo horno, (invertido y encima de la olla) ajustas el Navigenio en la primera raya, de esta manera el bizcocho se horneará a una temperatura baja.
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Gelotas escribió 19.08.2019 a las 16:09
muy bueno y rapido de preparar😊
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