AMC Premium

Chapati (Pan de pita indio)

pertenece a la categoría Horneados

  • Libros de Cocina
  • Lista de Compras
  • Valorar
  • Descargar
  • Notas
  • Compartir
  • Me gusta
  • 10 Minutos
  1. 100 g Harina
  2. 100 ml Agua
  3. 1 cucharilla Sal
  4. 1 cucharilla Aceite (p. ej.de sésamo)
  5. Un poco más de harina para enrollar

1. Preparación de los ingredientes

2. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa esponjosa y dejarla reposar durante una hora a temperatura ambiente.

3. Volver a amasar la masa enérgicamente, dividirla en 10-12 partes y estirarlas con rodillo hasta que quede fina.

4. Calentar la oPan a máxima temperatura hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.

5. A continuación, reducir a temperatura media e introducir un pan de pita en la oPan.

6. Dar la vuelta después de aproximadamente 2 minutos y cocinar hasta que esté hecho. Hacer lo mismo con el resto de masa.

Truco

  • Este pan de pita indio queda particularmente sabroso con curry o mojándolo en salsa agridulce.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocina abierta

¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!

Valoraciones