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  1. 150 g Chuletas de aguja de cerdo
  2. 2 Chuletones
  3. 1 Mango
  4. 1/4 Piña
  5. 12 Cherries
  6. 1 cucharada Especias AMC Smokey

1. Especiar la carne con AMC Smokey. Pelar y cortar el mango y la piña en trozos grandes.

2. Calentar la parrilla oval a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel más bajo y colocar la carne y la fruta. Asar hasta alcanzar el punto de volteo, dar la vuelta, volver a tapar y durante aprox. 5 minutos con el calor residual.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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