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Dos pollos asados

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 45 Minutos
  1. 2 Pollos enteros (1 kg por pieza aprox.)
  2. Pimentón, pimienta

1. Preparación de los ingredientes.

2. Sazonar bien los pollos con las especies por dentro y por fuera untando la piel con un poquito de aceite para integrar mejor los aromas y marinar durante unas 2 horas.

3. Colocar la Oval Grill en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 4) y colocar los pollos con las pechugas hacia abajo. Tapar.

5. Asar con la ayuda del Audiotherm hasta alcanzar la temperatura de 90 °C. Girar el pollo y tapar.

6. Seleccionar en el Navigenio la función "A". Introducir 35 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar el pollo y servir con la salsa.

Truco

  • Se puede acompañar muy bien con una ensalada mixta, por ejemplo.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocinar sin agua

Cocinar bajo control

Asar sin grasas

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Valoraciones (4)

Pilar Blázquez… escribió 24.06.2019 a las 18:46
se puede hacer en oval normal??
que no sea grill
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Team
Carla AMC escribió 26.08.2019 a las 12:03
Hola Pilar Blázquez, podrías hacerlo ya que las dos ovall tienen un tamaño similar, pero el resultado no sería el mismo. Con la ovall grill consigues un asado a la parrilla, el pollo queda más sabroso como si lo asaras a la barbacoa.
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lorena vale escribió 17.10.2018 a las 12:35
me encanta por sabor y capacidad
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Ana AMC Team escribió 22.10.2018 a las 10:38
¡Qué bien lorena vale! :) Muchísimas gracias por compartir tu opinión
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