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  • 35 Minutos
  1. 1 Cebolla
  2. 1 Diente de ajo
  3. 1 Chile rojo seco
  4. 150 g Bacon (preferiblemente panceta)
  5. 800 ml Caldo de verduras
  6. 800 g Tomate triturado (en lata)
  7. 500 g Espaguetis
  8. 1 racimo Perejil fresco
  9. Sal
  10. Pimienta (o Especias AMC Trío de pimientas)

1. Pelar la cebolla y el ajo, limpiar el chile y cortar todo finamente. Cortar el bacon en tiras estrechas.

2. Calentar la olla Oval a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel más bajo, añadir las tiras de bacon, la mezcla de cebollas y sofreír.

3. Añadir a la olla Oval el caldo de verduras, el tomate triturado y mezclar todo bien. Incorporar los espaguetis suavemente en la salsa y poner la Tapa Súper-Vapor Oval (Oval EasyQuick) encima.

4. Calentar la olla Oval a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de vapor, bajar temperatura al nivel más bajo y cocer durante aprox. 13 minutos en el intervalo de vapor.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, destapar y remover bien. Picar las hojas de perejil y esparcirlas por encima. Sazonar con las especias AMC Trío de pimientas.

Truco

  • En función del tipo de espaguetis, el tiempo de cocción puede variar ligeramente.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

adecuada para cocción controlada

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