Espaguetis a la amatriciana

1. Pelar la cebolla y el diente de ajo, limpiar el chile y picar todo finamente en Quick Cut. Cortar el bacon a tiras.

2. Colocar la olla Oval en el Navigenio, tapar con la Tapa Súper-Vapor Oval y seleccionar máxima temperatura (Navigenio nivel 6). Encender el Avisador, colocarlo en el pomo y girarlo hasta que se muestre el símbolo de "chuleta".

3. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana "chuleta", bajar temperatura a nivel 3 y asar el beicon. Añadir la mezcla de cebolla y sofreír.

4. Añadir el tomate, el caldo de verduras y mezclarlo bien. Introducir los espaguetis en la salsa y volver a colocar la Tapa Súper-Vapor Oval.

5. Seleccionar la función “A” en el Navigenio. Indicar 13 minutos de tiempo de cocción en el Avisador, colocar en el pomo y girar hasta que se muestre el símbolo "vapor".

6. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor Oval y removerlo todo bien. Deshojar el perejil, picar las hojas y mezclarlas. Sazonar al gusto y servir inmediatamente con parmesano.