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  1. 800 g Patatas
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Diente de ajo
  4. 800 g Espalda de cerdo cortada a trozos de 3 cm
  5. 50 ml Vino blanco
  6. 1 cucharada Especias AMC Rústico
  7. 1 cucharada Aceite de oliva
  8. 200 ml Caldo de pollo
  9. Sal, pimienta
  10. 1 cucharada Salsa de tomate

1. Pelar las patatas y cortarlas a dados. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos en el Quick Cut.

2. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girarlo hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”

3. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, asar la carne en porciones. Junto con la última porción, incorporar la cebolla y el ajo. Hacer una salsa agregando el vino y llevando a ebullición.

4. Incorporar los demás ingredientes y sazonar.

5. Colocar la Tapa Rápida y cerrar. Poner el Navigenio en la función “A”. Encender el Avisador, introducir 8 minutos de tiempo de cocción, colocarlo en el pomo y girar hasta que se muestre el símbolo de “turbo”

6. Al finalizar el tiempo de cocción, poner la Tapa Rápida en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.

7. Sazonar con sal y pimienta.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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