Filete de salmón asado
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Filete de salmón asado

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  • 15 Minutos
  1. 4 Filete de salmón sin piel (aprox. 150 g)
  2. Sal, pimienta

1. Lavar el filete de salmón con agua y secar con papel de cocina.

2. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel más bajo y colocar los filetes de salmón. Tapar y asar hasta alcanzar la temperatura de 90º.

3. Voltear los filetes de salmón, sazonar con sal y pimienta y volver a tapar. Apagar el fuego y dejar reposar durante aprox. 3 minutos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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Valoraciones (1)

danab escribió 10.05.2021 a las 08:57
gracias ! perfecto..
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