Ingredientes
- 500 g Ñoquis frescos (paquete)
- 1/2 Cebollas
- 1 Lata de tomate triturado
- 1 Bandeja champiñones laminados
- 200 ml Vino blanco
- Parmesano
Preparación
1. Picar la cebolla en juliana y sofreír y colocar en Navigenio.
2. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel más bajo y añadir el tomate, los champiñones y el vino blanco.
3. Colocar el Accesorio Súper-Vapor sobre la olla, introducir los ñoquis directamente y tapar.
4. Añadir el accesorio vapor y colocar los gnochi directamente.
5. Poner el Navigenio en la posición «A» y cocinar durante aprox. 5 minutos en la ventana de zanahoria.
6. Dejar reposar hasta que nos queramos servir.
7. Destapar y comprobar la textura de la salsa. Rectificar si es necesario de sal y pimienta.
8. Se puede gratinar el parmesano en la misma olla antes de servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones