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Palomitas de maíz

pertenece a la categoría Pizza, Bocadillos y Tapas

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  1. 100 g Maíz para palomitas
  2. 1 cucharada Aceite, por ejemplo, de cacahuete o de coco
  3. 1/2 cucharada Azúcar o sal

1. Mezclar los granos de maíz, el aceite y el azúcar o la sal en una sartén fría.

2. Calentar la sartén a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, apagar el fuego. Agitar la sartén con cuidado mientras se terminan de cocer todos los granos de maíz.

3. Tan pronto como la sartén «se calme», las palomitas ya están listas para servir.

Truco

  • Las palomitas con caramelo de coco son realmente deliciosas. Para ello, preparar las palomitas de maíz como se describe en los pasos anteriores. Para ello, introducir 2 cucharadas de copos de coco y 6 cucharadas de azúcar en una olla pequeña, calentar la olla a temperatura máxima. Tan pronto como el azúcar empiece a derretirse, bajar temperatura al nivel más bajo, ir removiendo para caramelizar. Mezclar con las palomitas de maíz y consumir inmediatamente.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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