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Pechuga de pollo

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 25 Minutos
  1. 4 Pechugas de pollo
  2. Pimentón picante en polvo
  3. Curry en polvo
  4. Sal, pimienta

1. Sacar la pechugas de pollo de la nevera aprox. 30 minutos antes de la preparación.

2. Secar las pechugas con papel de cocina. Colocar la olla sobre el Navigneio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar al nivel 2 y colocar las pechugas de pollo. Tapar y asar hasta alcanzar el punto de volteo.

3. Voltear y sazonar la carne con curry y pimentón en polvo, volver a tapar y apagar el Navigenio.

4. Dependiendo del grosor de las pechugas, dejar reposar durante aprox. 10 minutos para que se terminen de asar con el calor residual.

Truco

  • Asar con tapa es perfecto para carnes tiernas como la pechuga de pollo, porque así se mantiene jugosa y no se seca. Otra ventaja: ¡El olor a asado se queda en la olla!
  • Se puede sustituir la sal y la pimienta con la Especia AMC Pepper Trío

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Asar sin grasas

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Valoraciones (1)

paqui M L escribió 12.11.2019 a las 10:39
me ha gustado
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