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Pechuga de pollo

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 25 Minutos
  1. 4 Pechugas de pollo
  2. Sal, pimienta
  3. Especias AMC

1. Preparación de los ingredientes.

2. Sacar la carne de la nevera unos 30 minutos antes de la preparación.

3. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Secar el pollo con papel de cocina. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura.

5. Colocar el pollo en el Arondo, tapar y encender el Avisador, colocarlo en el pomo y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.Cuando el Avisador emita un pitido, dar la vuelta al pollo y sazonar, tapar y apagar el fuego.

6. Dependiendo del grosor, dejar las pechugas de pollo unos 10 minutos aproximadamente para que se acaben de cocinar con el calor residual y sazonar con las especias AMC.

Truco

  • Asar con tapa es perfecto para carnes tiernas como la pechuga de pollo, ya que se mantiene jugosa y no se seca. Otra ventaja es que ¡el olor del asado permanece en la olla!

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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