Pechuga de pollo

1. Preparación de los ingredientes.

2. Sacar la carne de la nevera unos 30 minutos antes de la preparación.

3. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Secar el pollo con papel de cocina. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura.

5. Colocar el pollo en el Arondo, tapar y encender el Avisador, colocarlo en el pomo y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.Cuando el Avisador emita un pitido, dar la vuelta al pollo y sazonar, tapar y apagar el fuego.

6. Dependiendo del grosor, dejar las pechugas de pollo unos 10 minutos aproximadamente para que se acaben de cocinar con el calor residual y sazonar con las especias AMC.