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Pesto de rúcula

pertenece a la categoría Acompañamiento

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  1. 70 g Parmesano rallado
  2. 50 g Pistachos
  3. 40 g Rúcula
  4. 5 cucharadas Aceite de oliva
  5. Sal, pimienta

1. Añadir el parmesano y los pistachos en Quick Cut y picarlos finamente. Añadir la Rúcula y picarla finamente.

2. Añadir el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y mezclar.

Truco

  • Para mantener el pesto en un buen estado, cubrirlo con una capa de aceite de oliva y guardar en la nevera.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Sin cocer

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