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Pizza de salami

pertenece a la categoría Pizza, Bocadillos y Tapas

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  • 17 Minutos
  1. 500 g Masa de pizza
  2. 100 g Salami en tiras finas
  3. 250 g Salsa de tomate aromática para pizza
  4. 150 g Queso parmesano
  5. Pimienta

1. Preparación de lo ingredientes.

2. Dividir la masa de pizza en cuatro porciones y darles forma hasta que sean masas finas de un diámetro de unos 22 cm.

3. Colocar la olla en el Navigenio y calentar con el Navigenio al nivel 6 hasta la ventana Chuleta.

4. Introducir la primera porción en la olla, extender 1/4 de la salsa de tomate sobre la masa y, a continuación, poner encima 1/4 del resto de los ingredientes. Por último, espolvorear queso por encima.

5. Situar la olla sobre una superficie resistente al calor, colocar el Navigenio en la parte superior y hornear la pizza a temperatura alta durante unos 2 minutos.

6. Retirar la pizza y volver a seleccionar el nivel 6 del Navigenio. Introducir la siguiente masa, cubrirla de igual forma y hornearla tal y como se describe en los puntos 3 y 4. Ajustar siempre la olla que se va a utilizar al nivel 6 del Navigenio. Si es necesario, alargar un poco los tiempos de horneado (ver receta de pizza básica en la página 201).

7. Sazonar con pimienta antes de servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Hornear

Automático

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