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Pizza en Arondo

pertenece a la categoría Pizza, Bocadillos y Tapas

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Masa:
  1. 200 g Harina
  2. 125 ml Agua templada
  3. 2 cucharadas Aceite de oliva
  4. 1 sobre Levadura o una nuez de levadura
  5. 1 pizca Sal
  6. 15 g Mantequilla
Ingredientes:
  1. 150 g Jamón, bacon, atún, gambas (al gusto)
  2. 3 cucharadas Tomate frito
  3. Queso rallado (al gusto)
  4. Orégano
Para la masa:

1. En un bol amplio, mezclar todos los ingredientes.

2. Añadir el agua y amasar de nuevo. Dejar reposar 1/2 hora.

Preparación:

3. Untar el Arondo con una gota de aceite. Colocar la masa en su interior y extenderla bien hasta cubrir toda la unidad, con los dedos mojados.

4. Untar con el tomate y espolvorear con orégano.

5. Distribuir los ingredientes al gusto y espolvorear el queso rallado por encima.

6. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura alta. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, apagar el fuego.

8. Colocar el Avisador en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “zanahoria”, cocinar con el calor residual.

9. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “zanahoria”, ya está lista para servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Cocinar bajo control

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