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Quesadillas

pertenece a la categoría Horneados

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  • 10 Minutos
  1. 225 g Harina
  2. 1 cucharilla Levadura en polvo
  3. 150 ml Agua
  4. 1 cucharilla Sal

1. Preparación de los ingredientes

2. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa esponjosa y dejarla reposar durante 30 minutos en la nevera.

3. Dividir la masa en 8 partes y estirarlas con rodillo hasta que queden finas.

4. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.

5. A continuación, reducir la temperatura del Navigenio a baja (nivel 2) e introducir un pan de pita en la oPan.

6. Dar la vuelta después de 1 minuto aproximadamente y cocinar hasta que esté hecho. Hacer lo mismo con el resto de masa.

7. Cubra una torta con la guarnición deseada y cúbrala con una segunda torta o cómala tal cual.

8. Tostar las quesadillas por ambos lados durante aproximadamente 1 minuto.

Truco

  • Para el relleno: - lonchas de queso (p. ej.,mozzarella, parmesano, brie,gorgonzola, queso de cabra) - jamón de York, jamónserrano, salami, beicon - rúcula, lechuga - queso crema, ricota,crema fresca - pesto u olivada - verduras asadas o champiñones - peras, higos Doblar y... ¡a disfrutar!

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocina abierta

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