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Quiche de verduras

pertenece a la categoría Huevos y Pastelería

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  1. 100 g Brócoli
  2. 100 g Coliflor
  3. 100 g Pimiento rojo
  4. 100 g Puerro
  5. 2 Huevos
  6. 150 ml Nata
  7. 1 Masa brisa redonda
  8. Sal
  9. Aceite de oliva
  10. Especias AMC Puro / Trío de Pimientas al gusto

1. Picar todas las verduras en Quick Cut.

2. Colocar la sartén sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar al nivel 2. Añadir las verduras picadas y saltear.

3. En un bol, batir los huevos con nata y añadir las verduras salteadas. Sazonar con un poco de sal y con las especias AMC Trío de pimientas o Puro.

4. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Colocar el papel de horno y la masa brisa en la olla. Incorporar la mezcla de huevo y verduras encima de la masa y cerrar un poco la quiche.

5. Poner la olla sobre una tapa invertida y colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante 5 minutos.

6. Al finalizar el tiempo de horneado, seleccionar el Navigenio en el nivel alto para dorar la quiche durante aprox. 4 minutos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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