Ingredientes
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1/4 cucharilla Sal
- 50 g Feta
- 2 tallos Menta fresca
- 4 lonchas Sandía
- 30 g Rúcula
- 20 g Piñones, tostados
- 2 cucharadas Vinagre balsámico
Preparación
1. Mezclar zumo de limón y sal. Desmenuzar el queso feta en pedacitos. Cortar hojas de menta en pedacitos.
2. Colocar el Arondo sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar al nivel 2 y añadir rodajas de sandía. Asar hasta alcanzar el punto de volteo. Darles la vuelta y asar de nuevo hasta alcanzar el punto de volteo.
3. Retirar las rodajas de sandía y dejar enfriar hasta que estén tibias y pincelarlas con el zumo de limón.
4. Lavar al rúcula y colocar encima las rodajas de sandía. Esparcir por encima el queso feta, los piñones y la menta, y rociar con el vinagre balsámico.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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