AMC Premium

Suflé de chocolate al vapor

pertenece a la categoría Sopas, Estofados y Legumbres

  • Libros de Cocina
  • Lista de Compras
  • Valorar
  • Descargar
  • Notas
  • Compartir
  • Me gusta
  • 10 Minutos
  1. 200 g Crema de cacao (Nocilla o similar)
  2. 2 Huevos

1. Separar las yemas de las claras y montar las claras a punto de nieve. En un bol, mezclar las yemas con la crema de cacao.

2. Añadir poco a poco las claras montadas a la mezcla de cacao con movimientos envolventes para evitar que baje.

3. Engrasar unos moldes con aceite de oliva y azúcar. Verter la mezcla y llenar hasta unas ¾ partes aprox.

4. Añadir 250 ml de agua a la olla, introducir la Softiera en el interior y añadir los moldes.

5. Poner la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 24 cm encima y colocar una olla sobre el Navigenio en la posición "A" y cocinar durante 20 minutos en el programa de Vapor.

6. Al finalizar el tiempo de cocción, destapar, sacar los moldes y dejar enfriar durante unos minutos. Servir tibio o caliente.

Truco

  • Se puede acompañar el suflé de chocolate con un poco de helado.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocinar bajo control

Cocer al vapor

Please check the availability of products in your country. ¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!

Valoraciones