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  1. 300 g Gambón crudo congelado
  2. 1 Limón
  3. 3 cucharadas Aceite de oliva
  4. 1 g Pimentón dulce o AMC Intenso
  5. 1 Calabacín
  6. 1 porción Hinojo
  7. 250 g Tagliatelle fresco
  8. Agua para la cocción de la pasta
  9. Pimienta o AMC Trío de Pimientas

1. Macerar las gambas con el zumo de 1 limón, 3 cucharadas de aceite de oliva y especia AMC Intenso y dejar reposar al menos 2 horas. Picar el calabaciín y el hinojo en juliana muy fina y reservar.

2. Colocar el Accesorio Non solo pasta en la olla y verter el agua. Calentar la olla a temperatura máxima y llevar a ebullición. Cuando hierva, incorporar la pasta y cocer siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta sin remojarla.

3. Colocar la olla pequeña sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Incorporar la verdura cortada en juliana, las gambas maceradas, asar brevemente y retirar.

4. A continuación incorporar la pasta fresca y remover. Espolvorear un poco de AMC Trío de Pimientas, un poco de aceite en crudo, mezclar y servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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