Ingredientes
- 1 pieza(s) Calabacín grande
- 200 g Gulas
- Ali-oli
- 2 tallo Tomates
- Queso en lonchas (por ejemplo, Emmental)
- sal
- Aceite de oliva
Preparación
1. Calentamos el arondo hasta el símbolo chuleta mientras hacemos laminas el calabacín con ayuda de una mandolina.
2. Echamos el calabacín y doramos por ambos lados y salpimentamos. Podemos poner un poco de aceite en el calabacín con un pincel.
3. Mezclamos las gulas y el ali-oli y ponemos un poco de la mezcla en el centro del calabacín y enrollamos como si fuera un canelón.
4. Cogemos las tostas, untamos con el tomate y colocamos un trozo de calabacín relleno de gulas y un trozo de queso en lonchas. Mientras tanto vamos calentando la cazuela a modo chuleta y cuando este caliente ponemos las tostas encima del papel de horno dentro de la cazuela.
5. Grantimos 3 o 4 minutos con el navigenio invertido y servimos inmediatamente.
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