Ingredientes
Mazorca de maíz
- 4 Mazorcas de maíz dulce precocidas
- 2 cucharadas Aceite
- Sal
Salsa de albahaca con piñones
- 3 cucharadas Piñones
- 6 tallos Albahaca
- 100 g Mantequilla, blanda
- Sal, pimienta
Preparación
Salsa de albahaca y piñones
1. Añadir los piñones a la olla, calentar la olla a temperatura máxima. Asar los piñones hasta que estén dorados.
2. Picar los piñones y las hojas de albahaca. Mezclar ambos con la mantequilla y sazonar con sal y pimienta.
3. Verter la mezcla de mantequilla en un bol pequeño y enfriar durante aprox. 60 minutos.
Mazorca de maíz
4. Untar las mazorcas de maíz con un poco de aceite. Calentar la parrilla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel más bajo, colocar el maíz y asar durante aprox. 10 minutos por todas partes.
5. Sazonar las mazorcas de maíz con sal y servir con la mantequilla.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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