Ingredientes
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 12 Sardinas
- 1 pizca Sal
Preparación
1. Untar el fondo de la olla oval con el aceite, colocar las sardinas y espolvorear con sal.
2. Colocar la olla Oval sobre el fuego y calentar a máxima temperatura, tapar la Oval, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, voltear las sardinas y volver a tapar, hasta alcanzar el punto de volteo.
3. Apagar el fuego. Apagar y retirar el Audiotherm. Servir las sardinas calientes.
Truco
- Acompaña las sardinas con unos gajos de limón o salsa all i oli.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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