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  • 12 Minutos
  1. 1 Huevo
  2. 50 g Jamón cocido en dados
  3. 50 g Maíz escurrido
  4. 50 g Guisantes congelados
  5. 200 g Arroz largo precocido
  6. 2 cucharadas Salsa de soja

1. Colocar el Wok sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta.

2. Batir el huevo. Rociar un poco de aceite en el wok y añadir el huevo batido. Cuajar hasta conseguir una tortilla.

3. Cortar la tortilla en el wok y añadir el jamón, el maíz y los guisantes congelados y saltear sin dejar de remover.

4. Añadir el arroz, saltear con cuidado y añadir la salsa de soja. Saltear y servir.

Truco

  • Es importante echar la soja cuando el wok esté caliente ya que se evaporará y quedará impregnado todo el sabor de la salsa en los ingredientes. Al abrir el arroz precocido, volcar en un bol y despegar bien los granos de arroz para que queden sueltos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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