Bizcocho de natillas de chocolate

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Postres
  1. 2 natillas de chocolate
  2. Una medida de aceite de oliva virgen extra del envase de la natilla
  3. 2 medidas de azúcar del envase
  4. Dos medidas de harina del envase
  5. Una medida de cacao del envase (puede sustituir se por colacao
  6. 3 huevos
  7. Un sobre de levadura del tigre
  8. Coco rallado o azúcar glasé
Postres

1. Pondremos los huevos en un bol y el azúcar lo batiremos con una varilla y le meteremos aire que salgan ampollas en la masa ,después agregaremos el aceite y las natillas volveremos a batir para que no se baje la masa después iremos agregando la harina tamizada junto con la levadura poco a poco batiendo mientras vamos agregando la harina ,la masa tiene que quedar con ampollas así estará lista

2. Pondremos un poquito de agua en la olla justo para que llegue a las patitas de la softiera si que pase dentro del cestillo , Cortaremos un círculo de papel de horno y cubriremos la softiera , para que la masa no se vaya por los agujeros, , echaremos la masa preparada y taparemos con la tapa súper vapor , pondremos el navigenio en automático y el audioterm en posición supervapor durante 14 minutos ,

3. Dejar reposar tapado 5-10 minutos antes de abrir y desmoldar

4. Pondremos un poco de coco rallado o azúcar glasé al gusto por encima, y tambien podemos poner un poco de sésamo garrapiñado opcional

Truco

  • Batir bien la masa para que el bizcocho quede hueco y esponjoso y dejar reposar una vez terminada la cocción 10 minutos para que no se baje y desmoldar frio, si lo hacemos con cacao puro quedará más oscuro

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocinar bajo control

Cocer al vapor

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Valoraciones (1)

Asesor
silfermen escribió 30.01.2019 a las 12:13
Delicioso! Queda muy esponjoso y sabroso.
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