Huevos Castizos

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  1. 1 Calabacín grande
  2. 1 Pimiento rojo
  3. 1 Pimiento verde
  4. 1 cebolla tierna grande
  5. 1 Diente de ajo
  6. 4 Huevos
  7. 1 Especias AMC

1. Pelamos,picamos el ajo y reservamos Pelamos y troceamos a tiras todos los ingredientes, el calabacin la cebolla y los pimientos

2. Echamos aceite y el ajo en la sabor y calentamos hasta chuleta. Incorporamos todos las verduras y sofreímos unos 10 minutos, hasta conseguir tener la verdura al punto

3. Apagamos el fuego e incorporamos los huevos, y volvemos a tapar durante unos 5-6 minutos, hasta ver el huevo cuajado.

4. Emplatamos incorporando nuestras especias PURE

Truco

  • También podemos incorporar jamón serrano curado crujiente para darle un toque mas castellano

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Sin cocer

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Valoraciones (4)

Isabelnarda escribió 08.09.2019 a las 12:23
Tienen una pinta estupenda.
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jose antonio i… escribió 11.08.2019 a las 21:21
Asesor
Marykilla escribió 29.07.2019 a las 19:49
Los he probado... deli....
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Asesor
Finacs escribió 26.07.2019 a las 08:30
tiene que estar riquisimo ,lo pruebo pronto
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