Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 300 g Guisantes tiernos
- 100 g Jamón en dados
Preparación
1. Pelar la cebolla y picarla en la Quck Cut. Colocar el wok sobre el Navigenio en la posición 5, tapar el wok, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
2. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel 3 e introducir la cebolla y el aceite en el wok. Remover durante un par de minutos, hasta que la cebolla empiece a cocinarse. Añadir los guisantes y remover durante unos minutos hasta que estén cocinados.
3. Sin retirar el wok, apagar el Navigenio. Apartar hacia las paredes del wok los guisantes y en el centro añadir los dados de jamón. Remover durante un par de minutos, para cocinar con el calor residual.
Truco
- Puedes sustituir los guisantes frescos por congelados.
- Si vas a tardar unos minutos en servir el plato, puedes colocar la tapa del wok y retirar el pomo, para que se evapore el exceso de humedad.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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