Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde italiano
- 1 Zanahoria
- 1 Solomillo de cerdo
- 50 ml Salsa de soja
- 50 g Miel
- 2 cucharillas Espesante (Maicena)
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal, pimienta
- 1 cucharilla Curry en polvo
- 1 pizca Comino en polvo
- 1 pizca Sésamo
Preparación
1. Cortar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en bastoncitos finos y el solomillo en tiras.
2. Mezclar la salsa de soja con la miel y el espesante, reservar.
3. Colocar el wok sobre el Navigenio en la posición 5, tapar, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, introducir las verduras con el aceite, mezclar hasta que empiecen a dorarse, añadir la carne y las especias, remover y tapar hasta alcanzar el punto de volteo.
4. Apagar el Navigenio, poner al punto de sal y añadir la mezcla de salsa de soja y miel, sin dejar de remover hasta que espese. Espolvorear con sésamo y servir. Retirar y apagar el Audiotherm
Truco
- Sírvelo dentro de un pan bao, sorprenderás a tus comensales.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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