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  1. 250 g Tortellini (producto ya preparado, del refrigerador)
  2. 400 ml Aceite para freír
  3. Sal, pimienta
  4. AMC RUSTICO

1. Separar con cuidado los tortellini que se hayan pegado, teniendo cuidado de no romperlos.

2. Añadir el aceite a la sartén, calentarla al máximo hasta la ventana de chuleta, bajar a nivel medio e introducir los tortellini en el aceite caliente.

3. Freír hasta alcanzar el punto de volteo. Dar la vuelta a los tortellini y freírlos sin la tapa hasta que estén dorados.

4. Sacar los tortellini y escurrir sobre papel de cocina. Sazonar con un poco de sal, pimienta y AMC Rustico y servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

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