Ingredientes
- 225 g Harina
- 1 cucharilla Levadura en polvo
- 150 ml Agua
- 1 cucharilla Sal
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
2. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa esponjosa y dejarla reposar durante 30 minutos en la nevera.
3. Dividir la masa en 8 partes y estirarlas con rodillo hasta que queden finas.
4. Calentar la oPan a máxima temperatura hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.
5. A continuación, reducir a temperatura media e introducir un pan de pita en la oPan.
6. Dar la vuelta después de aproximadamente 1 minuto y cocinar hasta que esté hecho. Hacer lo mismo con el resto de masa.
7. Poner encima la guarnición deseada o comer tal cual.
Truco
- Si te gusta que el pan de pita quede crujiente, déjalo enfriar por separado. Si te gusta blando para rellenarlo y enrollarlo, por ejemplo,apila los panes uno encima de otro y cúbrelos con un trapo de cocina limpio o papel film.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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