Ingredientes
- 800 g Filete de pechuga de pollo
- 150 g Salsa curry
- 300 g Patatas
- 1 palito Limoncillo
- 2 tazas Agua
- 2 tazas Arroz Basmati
- 1/2 cucharilla Sal
- 100 ml Leche de coco
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Cortar el pollo en trozos pequeños y mezclarlo con salsa de curry. Lavar las patatas y cortarlas en rodajas.
3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) añadir el pollo y freír. Añadir las patatas, el limoncillo y remover bien.
5. Introducir el arroz lavado, el agua y la sal, en la Softiera y colocar sobre la olla.
6. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 15 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Softiera y añadir la leche de coco al pollo y sazonar al gusto.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones (4)
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Si utilizas la softiera con agujeros, el arroz y el agua podrían colarse y caer en el fondo de la olla donde se cuece el pollo con las patatas. El resultado no sería el mismo, el arroz no se cocería correctamente y la mezcla de pollo y patatas quedarían muy aguados.
Si quieres, puedes preparar en una olla el pollo al curry y en otra el arroz blanco siguiendo la receta: Arroz blanco (receta básica).
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