Ingredientes
- 4 Contramuslo de pollo
- 300 g Tomate
- 200 g Calabacín
- 400 g Patatas baby
- 1 Cebolla
- 50 g Aceitunas negras
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 cucharadas Vino blanco
- 1 pizca Sal, pimienta
Preparación
1. En la Qucik Cut, picar el tomate, la cebolla y el calabacín. Reservar.
2. Colocar la olla Oval sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la olla Oval, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, ajustar el Navigenio a la posición 5. Introducir los contramuslos de pollo, con la piel hacia abajo. Colocar la tapa de nuevo hasta alcanzar el punto de volteo.
3. Voltear los contramuslos y volver a tapar, hasta alcanzar el punto de volteo de nuevo.
4. Retirar los contramuslos a un plato. Introducir en la olla Oval las verduras picadas y reservadas, junto con el aceite. Mezclar y tapar la olla hasta alcanzar el punto de volteo.
5. Remover las verduras, introducir los contramuslos, las aceitunas negras (sin caldo) y las patatas baby (enteras o cortadas por la mitad). Salpimentar y verter el vino.
6. Cerrar la olla con la Tapa Súper-Vapor oval. Ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) en la tapa Súper-Vapor y ajustar en el símbolo de vapor durante 25 minutos.
7. Al finalizar el tiempo de cocción, apagar y retirar el Audiotherm. Apagar el Navigenio. Retirar la tapa Súper-Vapor.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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