Carrilleras asadas

pertenece a la categoría Horneados

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  1. 1 kg carrilleras
  2. 0 vaso Vino blanco
  3. 0 pizca Coñac
  4. 0 rama(s) hierbas aromaticas al gusto
  5. 0 pizca Sal
  6. 0 pizca Aceite de oliva

1. Se utilizan carrilleras de cerdo limpias sin hueso. Se salpimentan y rocían con hierbas aromáticas al gusto. Se calienta la oval a chuleta se añade un poco de aceite si se desea, y se doran por todos lados según queramos de doraditas. se colocan en el centro de la oval, añadimos vino y coñac, mejor nada de agua y se programa en automático 1 h zanahoria. Se pueden observar a mitad de cocción por si se evapora el liquido o están a gusto de cocción según el tamaño. Las mías eran pequeñas. Quedan en su jugo y super sabrosas.

Truco

  • Se pueden acompañar con verduras en arondo o patatas fritas a cuadrados.

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

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Método de Preparación

Automático

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