Conejo al wisky

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Horneados
  1. Un conejo
  2. Unas hojas de laurel
  3. Pimienta negra en grano
  4. 5-6 ajos
  5. Un buen chorro de wisky
  6. Sal
  7. Aceite virgen extra
  8. Tomillo y romero
  9. Hierbas provenzales
Horneados

1. Salpimentar el conejo , le agregaremos un poquito de hierbas provenzales , tomillo y romero y un chorrito de aceite virgen extra , lo dejaremos que macere unos 15-20 minutos

2. Poner al 5 el navigenio o la vitro al 7-8 y pondremos el audioterm en posición chuleta cuando nos pite echatemos un chorrito de aceite virgen extra y agregaremos el conejo y lo pondremos el audio en posición chuleta para dorarlo , primero por un lado le daremos la vuelta y volveremos a poner en posición chuleta de nuevo y agregaremos la pimienta en grano , los ajos cortados y el laurel ,

3. Cuando esté dorado le agregaremos el wisky por encima y retiraremos el pomo durante dos o tres minutos para que evapore el alcohol,

4. Después volveremos a colocar el pomo y lo pondremos esta vez en posición zanahoria durante 20 minutos

Truco

  • Dejar reposar unos minutos macerando y después un poco de reposo al terminar

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

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