Ingredientes
Plato principal
- Un vaso de garbanzos lechosos
- Un trozo de chorizo curado de sarta dulce
- 100gr de beicon a trocitos
- Un trozo de ternera
- Un hueso de jamón o un trozo de jamón curado
- Pimentón dulce de la Vera
- Tres zanahorias
- Tres patatas
Preparación
Plato principal
1. Poner a remojo los garbanzos la noche de antes
2. Cortaremos a cuadraditos las patatas y zanahorias
3. Cortaremos el beicon el chorizo y pondremos en la olla encenderemos el navigenio 5 y lo rehogaremos junto con el hueso de jamón y la ternera con el audioterm en posición chuleta
4. Cuando nos pite agregamos las zanahorias y las patatas cortadas en cuadritos y rehogaremos de nuevo junto con los garbanzos
5. Echaremos el pimentón dulce de la Vera y lo removeremos bien
6. Cubriremos de agua y declaremos los bordes de la olla taparemos con la tapa rápida y colocaremos el navigenio en posición automática pondremos el audioterm durante 17 minutos en posición turbo
7.
Truco
- Dejaremos en reposo un rato después de que nos avise pues estará sin fuego al chup chup durante 60 minutos a 60 grados como el chip chip de la abuela , Si lo abrimos rápido y depende de los garbanzos o la dureza del agua o el gusto de cada uno dependerá el tiempo de cocción de 15-17 minutos eso al gusto del consumidor
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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