Garbanzos de la abuela

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Plato principal
  1. Un vaso de garbanzos lechosos
  2. Un trozo de chorizo curado de sarta dulce
  3. 100gr de beicon a trocitos
  4. Un trozo de ternera
  5. Un hueso de jamón o un trozo de jamón curado
  6. Pimentón dulce de la Vera
  7. Tres zanahorias
  8. Tres patatas
Plato principal

1. Poner a remojo los garbanzos la noche de antes

2. Cortaremos a cuadraditos las patatas y zanahorias

3. Cortaremos el beicon el chorizo y pondremos en la olla encenderemos el navigenio 5 y lo rehogaremos junto con el hueso de jamón y la ternera con el audioterm en posición chuleta

4. Cuando nos pite agregamos las zanahorias y las patatas cortadas en cuadritos y rehogaremos de nuevo junto con los garbanzos

5. Echaremos el pimentón dulce de la Vera y lo removeremos bien

6. Cubriremos de agua y declaremos los bordes de la olla taparemos con la tapa rápida y colocaremos el navigenio en posición automática pondremos el audioterm durante 17 minutos en posición turbo

7.

Truco

  • Dejaremos en reposo un rato después de que nos avise pues estará sin fuego al chup chup durante 60 minutos a 60 grados como el chip chip de la abuela , Si lo abrimos rápido y depende de los garbanzos o la dureza del agua o el gusto de cada uno dependerá el tiempo de cocción de 15-17 minutos eso al gusto del consumidor

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

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Método de Preparación

Cocción rápida

Automático

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