Lasaña de judías verdes

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  1. Judías verdes crudas
  2. 2 pieza(s) Tomates maduros
  3. 1 pieza(s) Cebolla cruda
  4. 2 pieza(s) Zanahoria cruda
  5. Carne de ave picada
  6. Aceite de oliva
  7. 3 loncha(s) Queso en lonchas (por ejemplo, Emmental)

1. Limpiamos las judías verdes , quitamos las hebras con ayuda del pelador y las dejamos a la misma medida.

2. Cocemos las judías verdes en el set súper vapor ( unos 25 min en navigenio modo automático)

3. Preparamos el relleno de la lasaña ( las zanahorias, cebolla, tomate y carne)

4. Picamos la cebolla con el picador mientas vamos calentando un poco la sartén.

5. Echamos la cebolla picada cuando la franja roja esté entre media, un poco antes de que llegue a chuleta y rehogamos durante unos minutos. Después echamos la zanahoria y rehogamos unos minutos más

6. Mientras vamos cortando el tomate que podemos pelar y hacerlo en dados. Lo echamos a la sartén

7. Agregamos la carne picada cuando se hayan pochado bien las verduras y la dejamos cocer hasta que se haga.

8. Vamos montando el plato pero antes forramos la olla con papel de horno. Ponemos las judías verdes haciendo una capa hasta que quede hecha la forma de un cuadrado o rectángulo.

9. Encima ponemos una capa del relleno de zanahoria, carne, cebolla y tomate y a continuación ponemos una loncha de queso

10. Vamos haciendo otra capa de judías, más relleno, después queso. En total ponemos tres capas de judías, relleno y queso

11. Horneamos con navigenio 10 minutos (una línea) y posteriormente ponemos 2 minutos más en gratinar ( dos lineas)

12. Sacar de la unidad con cuidado para que no se demonte y a comer antes que se enfríe

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

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