Ingredientes
- 5 Patatas grandes peladas y cascadas
- 2 diente de ajo
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla picada
- Pimentón picante en polvo
- 1 taza Arroz
- 500 g costilla adobada de cerdo
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Calentamos la cazuela hasta chuleta. Navigenio al 6
2. Echamos las costillas curadas/adobadas para que se doren
3. Bajamos la temperatura a la mitad. Navigenio al 3
4. Picamos la cebolla, el pmiento y los dientes de ajo en la quick-cut
5. Una vez picada la verdura, está lista para añadir a la cazuela
6. Echamos la picada en la cazuela y tapamos
7. Apagamos el navigenio
8. Mientras se pocha la verdura junto con las costillas. Pelamos las patatas con nuestro pelador
9. Cortamos las patatas en trozos medianos
10. Añadimos una taza de las de café de arroz
11. Apañadimos agua. Más o menos hasta la mitad de la cazuela
12. Un poco de pimentón picante y una pizca de sal
13. Removemos todo bien, cuidando que el arroz quede dentro del líquido
14. Navigenio en Automántico "A"
15. Tapamos con la Tapa Rápida y ponemos el avisador 8 minutos, colocándolo en "Turbo"
16. Una vez deje abrir la tapa, le echamos un chorrito de aceite de oliva virgen
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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