PATATAS GUISADAS CON COSTILLA

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  1. 5 Patatas grandes peladas y cascadas
  2. 2 diente de ajo
  3. 1 Pimiento verde
  4. 1 Cebolla picada
  5. Pimentón picante en polvo
  6. 1 taza Arroz
  7. 500 g costilla adobada de cerdo
  8. Agua para el recubrimiento
  9. Aceite de oliva virgen extra

1. Calentamos la cazuela hasta chuleta. Navigenio al 6

2. Echamos las costillas curadas/adobadas para que se doren

3. Bajamos la temperatura a la mitad. Navigenio al 3

4. Picamos la cebolla, el pmiento y los dientes de ajo en la quick-cut

5. Una vez picada la verdura, está lista para añadir a la cazuela

6. Echamos la picada en la cazuela y tapamos

7. Apagamos el navigenio

8. Mientras se pocha la verdura junto con las costillas. Pelamos las patatas con nuestro pelador

9. Cortamos las patatas en trozos medianos

10. Añadimos una taza de las de café de arroz

11. Apañadimos agua. Más o menos hasta la mitad de la cazuela

12. Un poco de pimentón picante y una pizca de sal

13. Removemos todo bien, cuidando que el arroz quede dentro del líquido

14. Navigenio en Automántico "A"

15. Tapamos con la Tapa Rápida y ponemos el avisador 8 minutos, colocándolo en "Turbo"

16. Una vez deje abrir la tapa, le echamos un chorrito de aceite de oliva virgen

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocción rápida

Cocinar bajo control

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Valoraciones (2)

susiescaro escribió 29.11.2018 a las 21:56
qué rico queda, muy buena receta!!!!
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Yoli Pintor escribió 23.10.2018 a las 22:33
Super facil de hacer y riquisima !!!
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