Ingredientes
Ingredientes
- Acelgas
- harina de maiz refinada al gusto
- Nueces
- Ajos
- Leche
Preparación
1. cocer las acelgas 5 minutos desde que cierra la tapa en soft en el minimo y 7 minutos con el fuego apagado
2. A continuacion trocear las pencas y reservar.
3. Freir los ajos y a continuacion rehogar las acelgas antes cocidas. Poner un poco de harina de maiz refinada (maicena) y rehogar. Ir añadiendo un poco de leche para hacer una bechamel ligera. cocinar y por ultimo poner las nueces picadas. dejar al fuego 5 minutos para que se mezclen todos los sabores
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