Platano en tempura

1. Ponemos en un bol la tempura, unos 250 gramos y añadimos agua fría, y vamos batiendo, hasta conseguir una masa homogénea.

2. Pelamos y cortamos los platanos en porciones de ancho 2- 5 centímetros. Mezclamos los trozos de plátanos con la tempura.

3. Ponemos la sarten en el navigenio y calentamos al 6 hasta conseguir la temperatura de chuleta. Bajamos temperatura al 3 y freímos los trozos de platanos durante un par de minutos hasta ver que la masa empieza a dorarse. Retirar

4. Servir en un plato añadiendo un poco de canela