Ingredientes
- 2 Puerro
- 2 Zanahoria
- 2 Pimiento verde
- 2 diente Ajo
- 1 Cebollas
- 3 Patatas
- 400 g Calabaza
- 1 vaso Vino blanco
- 2 Laurel
- 1 pizca Sal
- 50 ml Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta
- 200 ml Caldo de verdura
Preparación
1. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “Chuleta” Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 4). Añadir los puerros cebollas, ajos, zanahorias, laurel, salpimentamos y añadimos aceite al gusto y el vino, dejar unos minutos para sofreír y se evapore el vino, añadir las patatas, la calabaza y el caldo, salpimentar y sazonar al gusto tapar con su tapa súper vapor.
2. Cambiar el Navigenio a función "A". Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de Súper Vapor Cuando el avisador emita el pitido, desconectar todo destapar colar y triturar
Truco
- El caldo que queda se puede usar para cualquier otro plato.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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