Ingredientes
- 2 Plátanos maduros
- 1 Huevo
- 150 g Harina
- 1 cucharilla Levadura
- 180 ml Leche
- 1 cucharada Mantequilla
Preparación
1. Pelar los plátanos y machacarlos en un bol con ayuda de un tenedor.
2. Incorporar el huevo a los plátanos y batirlo. Añadir harina, la levadura y la leche. Mezclar hasta que quede todo integrado.
3. Colocar la sartén oPan sobre el Navigenio y calentar a nivel 6 hasta alcanzar la temperatura perfecta para asar. Bajar a nivel 4, untar la oPan con la mantequilla y verter tres porciones de masa.
4. Asar hasta que la masa esté hecha y dorada. Dar la vuelta y terminar de asar por el otro lado.
5. Cocinar el resto de la masa de la misma manera. Apagar el Navigenio.
Truco
- ¡Deja volar tu imaginación! Sirve las tortitas espolvoreadas con azúcar glas y canela, mermelada de frutos rojos, sirope de chocolate, miel.....
- Receta de aprovechamiento para los plátanos que se nos han madurado de más.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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