Métodos de cocción AMC- Navigenio en modo horno

Nuestra placa de cocción portátil Navigenio no es solo adecuada para cocinar, asar, ¡cocina rápida o al vapor- puedes incluso hornear con él! Ya sea un panecillo esponjoso, un jugoso pastel, pollo asado- con Navigenio puedes hornear en muy poco tiempo.

¿Cómo puedes hacerlo? Muy simple

Hacia abajo

¡Sólo tienes que darle la vuelta al Navigenio, ponerlo encima de tu olla AMC y la habrás convertido en un pequeño horno! En la parte posterior del Navigenio hay dos niveles de cocción.

• El nivel bajo está simbolizado con una línea y es adecuado para todo lo que necesita cocinarse lentamente y no necesita que se dore demasiado rápido como pasteles, pan y pollo asado.
• El nivel alto – está simbolizado con dos líneas – se utiliza para gratinar (conocerás más sobre el gratinado de Navigenio en próximos posts).

Después de ajustar el nivel bajo, el Navigenio parpadea en rojo y azul alternativamente. Mientras está parpadeando puedes ajustar el tiempo de horneado o gratinado en el Avisador.  Cuando ha finalizado el tiempo de horneado, el Navigenio sólo parpadea en azul, el Avisador emite un pitido y ¡listo!

¿Porque hornear con una olla?

Hornear con Navigenio no solo es muy fácil, sino que tiene otras ventajas en comparación con un horno tradicional.  

Ahorras tiempo

Mientras que con un horno convencional necesitas precalentarlo durante un tiempo, Navigenio está preparado para cocinar y hornear en un abrir y cerrar de ojos. Lleva tus ollas de AMC  a la temperatura correcta rápidamente

Ahorras energía

Los hornos tradicionales tienen un volumen mucho más grande que las ollas de AMC, lo que significa que el precalentamiento y la cocción tienen un alto consumo de energía. Sin embargo, con tus ollas de AMC y el Navigenio, sólo calienta el espacio que realmente necesita para hornear tus platos.

¡Es tu turno!

¿Quieres saber exactamente cómo funciona? ¡Encuentra todas las recetas con este método de cocción en nuestra guía paso a paso!  

¡Pruébalo tú mismo y déjate inspirar por nuestras recetas!

Pollo asado

Una receta de pollo asado, muy fácil de hacer con Navigenio, además el pollo queda muy jugoso. Si todavía no has probado a hacer el pollo asado con Navigenio, haz clic aquí

Tarta de albaricoque

Hacer una tarta con Navigenio es muy sencillo y ahorras energía. Esta receta es muy original y saludable. Haz clic aquí para ver todos los ingredientes.

Panecillos

 A todos nos gusta desayunar pan recién hecho, pero a veces no tenemos tiempo de ir a comprarlo. ¡Con Navigenio puedes hornear tu propio pan en tan solo 10 minutos! Solo necesitas panecillos crudos (para hornear) y Navigenio. Haz clic aquí para aprender a prepararlo.

¿Todavía no tienes un Navigenio y te gustaría verlo en acción? ¡Reserva ahora una Clase de Cocina en casa y descubre las posibilidades que te ofrece el cocinar con AMC!

Consulta nuestra guía paso a paso para aprender todo sobre hornear con Navigenio

Echa un vistazo al vídeo y descubre lo fácil que es cocinar recetas sabrosas con este método de cocción.