Piruletas de parmesano

1. Rallar el parmesano. Con la ayuda de una tapa, cortar un círculo de papel de horno de 24 cm.

2. Colocar la olla sobre la tapa invertida, poner dentro el papel de horno. Formar tres círculos de parmesano rallado de unos 9 cm de diámetro (es más fácil con la ayuda de un cortapastas). Poner un palito de brocheta hasta la mitad de cada círculo y cubrir con un poquito más de parmesano. Espolvorear con sésamo negro.

3. Colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel alto (dos rayas) para hornear durante 7 minutos.

4. Apagar y retirar el Navigenio. Esperar a que se enfríen las piruletas y retirar con cuidado de la olla. Repetir el proceso para hornear de igual forma el resto del parmesano rallado.