Ingredientes
- 4 diente Ajo
- 1/2 cebolla
- 250 g Tomate frito
- 80 g Agua
- 500 g Bacalao desmigado desalado
- 8 Pimientos del piquillo en tiras (Asados o de bote)
- 1 Puñado de gambas peladas
- 2 Huevos duros
- Aceite de oliva
Preparación
1. Picamos los ajos y la cebolla con nuestra picadora Quick Cut y preparamos el resto de ingredientes.
2. Encendemos el Navigenio al 6, incorporamos un poco de aceite, el ajo y la cebolla y ponemos el avisador (Audiotherm) a Chuleta. Cuando nos avise, removemos y lo tenemos hasta que esté pochado.
3. Añadimos el tomate y el agua, Navigenio en modo A, avisador (Audiotherm) en Zanahoria 2 minutos.
4. Introducimos el bacalao y los pimientos y ponemos el Navigenio en modo A, avisador (Audiotherm) en Zanahoria 2 minutos.
5. Apagamos el Navigenio. Añadimos las gambas y los huevos duros y dejamos reposar.
Truco
- Hay que dejar reposar el ajoarriero, si es de un día para otro, está todavía mejor.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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