Bacalao confitado en cama de verduras con teja de queso de cabra y cremoso de melocoton

1. Cortar las verduras en juliana

2. Calentar el sabor de 24 hasta chuleta (vació)

3. En la sauteuse ponemos mermelada de melocotón (como medio tarro) y nata (200ml) calentamos al 6 hasta hervir, ponemos pimienta y bajamos al 1 ( hasta fin de receta)

4. Cuando pita el avisador incorporamos el aceite y las verduras y sal al gusto

5. Cuando las tenemos bien pochadas ponemos un vaso de vino blanco y el accesorio con el bacalao

6. Programamos 5 min en vapor en automático

7. Y ahora solo queda emplatar

8. Ponemos el bacalao y encima una rodaja de queso de cabra

9. Vertemos la salsa por encima

10. Y a comer y disfrutar!!!