Bizcocho de nueces y frutas

pertenece a la categoría Horneados

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Ingredientes
  1. 200 g Harina
  2. 100 g Azúcar
  3. 1 sobre Levadura
  4. 3 huevos
  5. 85 g Nueces picadas
  6. Ciruelas pasas (unas 8)
  7. 8 Dátiles sin hueso
  8. Orejones de melocotón (unos 8)
  9. 30 ml Aceite de oliva
Preparación

1. Batir los huevos junto al azúcar y el aceite

2. Añadir la harina, levadura nueces y frutas picadas

3. Mezclar bien

4. Calentar al máximo la olla de 20cm con el avisador en chuleta. Cuando esté caliente, bajar el fuego al 2 en una vitrocerámica de 9 y poner un papel de hornear en el fondo de la olla

5. Añadimos la masa

6. Ponemos el navigenio invertido modo horno sobre la olla

7. Encendemos el navigenio en la segunda posición de 1 raya ( si diéramos la vuelta al navigenio, sería el número 2) y encendemos el avisador programando 25'. Se nos encenderá la luz azul que indica que está conectado avisador y navigenio

8. Pasado el tiempo, desmoldamos, la olla queda limpisima

9. Pasamos a una bandeja de servir

10. Adoramos si queremos con un poco de azucar glass y a disfrutar!

Truco

  • Podéis variar las frutas dependiendo las que más os gusten, el peso aprox. una vez cortadas es de 150gr

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Hornear

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Valoraciones (1)

Mari Carmen G escribió 14.04.2019 a las 11:32
Muy buena, yo le añadí raspadura de naranja ver más información