ManitasdeCerdoEnSalsaVerde

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  1. manitas de cerdo
  2. Aceite de oliva
  3. ajo picado
  4. Sal
  5. Harina
  6. Huevos
  7. cebolleta picada
  8. agua o caldo
  9. Perejil picado
Ingredientes

1. Comprar las patas cocidas y partidas. Pata y media por persona

2. Pasarlas una por una primero por harina y a continuación por el huevo con una pizca de sal

3. A continuación bien protegido (atacan) freírlas y reservarlas

4. picar el ajo y la cebelleta en chiquitín

5. A continuación hacer la salsa verde, freirlo y a ultima hora echarle un poco de perejil picado

6. meter las patas en la salsa que hemos hecho (salsa verde) para que coja y se unan los sabores

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

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