Mascarpone con frutos rojos

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Coulis de Frutos Rojos
  1. 500 g Frutos rojos congelados
  2. 10 ml Zumo de limón
  3. 100 ml Agua
  4. 2 cucharadas de azucar
  5. 100 g Frutos del bosque
Crema de Mascarpone
  1. 4 Yogur griego
  2. 500 g Mascarpone
Coulis de frutos rojos

1. Echamos en la olla los frutos rojos, azúcar, el zumo de limón y un cuarto de vaso de agua en la olla. Ponemos la olla a calentar en el navigenio a fuego máximo hasta llegar a temperatura de chuleta. Bajar temperatura a la mitad, y cocer durante 5 minutos, e ir removiendo de vez en cuando

2. Una vez finalizada la cocción trituramos todo.

3. Colaremos la mezcla por un chino o colador para evitar grumos y partes duras. reservamos en bol para su mezcla

Crema de Mascarpone

4. En la picadora ponemos la mariposa

5. Echamos el mascarpone y los yogures y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogenea

Postre

6. En el fondo del vaso pondremos un poco del coulis de frutos rojos. Vertemos la crema de mascarpone. En la parte superior pondremos otro poco de coulis y adornaremos con unos pocos de frutos rojos

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocinar sin agua

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Valoraciones (3)

Asesor
Marykilla escribió 22.05.2019 a las 08:32
Asesor
mavicampoy escribió 22.05.2019 a las 08:29
a probar tiene qe estar deliciosa
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Asesor
Finacs escribió 22.05.2019 a las 01:04
que chulo y rápido,lo hago pata ver si también está rico 😉
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